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| 品牌 | 优云谱 | 产地类别 | 国产 |
|---|---|---|---|
| 应用领域 | 农林牧渔,综合 |
一、全自动脂肪酸值测定仪 陈化粮品质检测仪仪器简介
全自动脂肪酸值测定仪 陈化粮品质检测仪，是一款基于自动电位滴定核心技术、专用于测定谷物及制品中脂肪酸值的精密分析仪器。仪器集成了电位滴定仪的高精度硬件平台与智能操作系统，通过软硬件专项优化，将复杂滴定过程简化为符合国家标准的“一键检测"。
仪器标配酸碱滴定专用复合pH电极，并预置谷物脂肪酸值测定专项流程，同时具有常规滴定模式的灵活性，以满足标准方法验证及特殊样品分析需求。其设计旨在为粮食仓储、加工企业、质检机构提供高效、准确、合规的脂肪酸值测定解决方案。
二、检测原理
本仪器严格遵循GB/T 5510-2024 《粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定》中“自动电位滴定仪法"的原理。使用无水乙醇提取样品中的游离脂肪酸，采用氢氧化钾标准滴定溶液进行中和反应。
滴定过程中，仪器通过高精度pH复合电极实时、连续监测溶液pH值的变化，自动绘制并记录 “pH-滴定体积"实时变化曲线。系统采用预设终点滴定模式，终点pH通常设定在9.15～9.45范围内（可根据标准与实际情况微调）。当滴定达到预设终点pH时，仪器自动停止滴定，并根据消耗的标准溶液体积，自动计算出以“mg KOH/100g干基"表示的脂肪酸值。
三、参考标准
GB/T 5510-2024《粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定》
LS/T 6105-2012 《粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定 自动滴定分析仪法》
JJG 814-2015 《自动电位滴定仪检定规程》
四、应用范围
本谷物脂肪酸值检测仪是粮食仓储、加工及质检领域的关键工具，专用于精准测定谷物及制品的脂肪酸值，为核心品质判定提供可靠数据。仪器严格遵循GB/T 5510-2024 《粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定》等国家标准，主要应用于稻谷、玉米、小麦等主要粮食品种的储存品质判定，为科学区分“宜存"、“轻度不宜存"与“重度不宜存"状态提供核心依据。同时，它同样适用于大米、燕麦、荞麦等各类原粮及各类谷物碾磨制品的常规质量检验与安全监控。
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